Масла холодного отжима

Масла холодного отжима — это масла, получаемые при помощи измельчения и прессования при низких температурах. Такие масла богаты моно- и полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые снижают уровень общего холестерина. Витамины А и Е, содержащиеся в масле, являются сильными антиоксидантами и защищают клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов.

Особенности использования масел холодного отжима:

1. Их не рекомендуется использовать для жарки и в принципе подвергать высоким температурам, так как полезные свойства во многом теряются.
2. Добавляйте масла в уже приготовленные блюда, соусы и салаты.
3. Не используйте металлическую посуду, так как это приведет к окислению и потере пользы. Идеально использовать деревянную ложку.
4. Храните масло в темном прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей.
5. Обязательно следите за сроком годности после вскрытия, обычно он составляет от 2 до 6 месяцев.

Масла холодного отжима — это масла, получаемые при помощи измельчения и прессования при низких температурах. Такие масла богаты моно- и полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые снижают уровень общего холестерина. Витамины А и Е, содержащиеся в масле, являются сильными антиоксидантами и защищают клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов.

Особенности использования масел холодного отжима:

1. Их не рекомендуется использовать для жарки и в принципе подвергать высоким температурам, так как полезные свойства во многом теряются.
2. Добавляйте масла в уже приготовленные блюда, соусы и салаты.
3. Не используйте металлическую посуду, так как это приведет к окислению и потере пользы. Идеально использовать деревянную ложку.
4. Храните масло в темном прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей.
5. Обязательно следите за сроком годности после вскрытия, обычно он составляет от 2 до 6 месяцев.