Чай, в якому процес ферментації працює як вічний двигун і ніколи не зупиняється на відміну від виробництва інших чаїв. Пуер розділяється на два окремих сорти, кожен вид має не тільки окремий смак, але і задіє різні процеси ферментації.
Зелений чай привласнює собі звання Шен пуер, він повільно ферментує в процесі зберігання і з роками робить свій смак більш насиченим і глибоким. Шен пуер має в смаку букети трав, квітів і сухофруктів, смак чаю безпосередньо залежить від регіону збору врожаю.
Чорний чай називають Шу пуер, він відрізняється тим, що його ферментацію прискорюють і даний вид пуеру состарівается буквально за 1-2 місяці. Якщо простими словами, то всього за пару місяців на вашому столі виявляється чай з 30-річною витримкою, який має насичений, важкий, яскравий смак фруктів, ноти вологої деревини і шкаралупи волоських горіхів.
Підберіть свій сорт пуеру і насолоджуйтеся незвичайним смаком.
Цілющі властивості пуеру полягають в наступному:
Бадьорить, підвищує тонус, покращує настрій і працездатність;
Підвищує рівень концентрації, покращує мозкову діяльність;
заспокоює;
Покращує травлення, позитивно впливає на роботу шлунка.
Для заварювання чаю краще використовувати фарфоровий, глиняний або скляний посуд.
Пропорції чаю до води: 4-5 грам на 150 мл, заливати водою не більше 95 ° С.
Перший раз залийте водою і через 2-3 секунди злийте напій в раковину, таким чином ви промиєте чай і дасте йому можливість «попити води». Ще раз залийте водою і через 20 секунд можна вживати напій.
З кожним наступним заливанням водою збільшуйте час заварювання на 5-7 секунд.
Чай здатний тримати свій вишуканий аромат і смак до 7-8 і більше заварювань.
- Ціна: 1 600 ₴



